呉名物「がんす」

呉市 グルメ

「がんす」は、魚のすり身にタマネギのみじん切りと七味唐辛子を加えたものを平らな四角に形成し、パン粉をつけて油で揚げた呉のご当地グルメの一つです。

お酒のおつまみやおやつとして楽しめる逸品で、呉のスーパーマーケットなどで購入することができるほか、呉の居酒屋で提供しているお店も多くあります。

そのまま食べても美味しいですが、トースターで焼くと更に美味しくいただけます。

また、呉の居酒屋では、「がんす」にマヨネーズをつけて提供しています。

呉に来たら名物「がんす」をご賞味ください。