江田島Oyster Factory

江田島市グルメ

旧小学校の跡地に建設された最先端の技術を活用した牡蠣の加工工場。

工場では冷凍牡蠣やカキフライの製造を行っており，見学もできます。

工場内にある「オイスターカフェ」では，元官邸料理人のシェフが腕によりをかけて作る絶品牡蠣料理が味わえます。

刻々と表情を変える波間をぼんやりと眺めながらの食事をしてみては。

住所	広島県江田島市江田島町秋月2-49-52
営業時間	[Lunch / Cafe] 11:00～17:00 [Dinner / BBQ] 予約のみ受付けます。
定休日	水曜日
URL	https://oyster-cafe.oceanpoint.jp/